【飲食】「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件

1: 田杉山脈 ★ 2022/01/23(日) 13:14:53.33 ID:CAP_USER

2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。

オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61

3: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 13:24:30.53 ID:Gv4fNTk8
夕暮れの街角 「除いた」喫茶店から♪

 

5: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 13:32:37.46 ID:qQ1hYWeu
年間100件って多いんですか?
1県1件程度ですよね?
それ以上に大手チェーンの店増えてるように思うんですけど

 

6: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 13:41:41.16 ID:C8R11K+m
コロナ前の5年で喫茶店の数が半減した

 

7: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 13:42:34.20 ID:jCVy3H6n
このご時世、喫茶店ではなく喫煙店の方が生き残れる

 

14: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 14:29:57.61 ID:vaGgOVMr
>>7
喫煙者って国民の2割だからなぁ。
喫煙可の店は20歳未満入店禁止だし、商売にならないだろう

 

15: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 14:39:53.19 ID:cEki7DRe
>>14
絶滅危惧種だが、しぶとく生き残ってるよ

 

8: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 13:45:46.09 ID:qa8rrkwI
コーヒー1杯に数百円も出せないよ

 

9: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 13:45:54.36 ID:fhOstFgr
いい加減にしろよネトウヨ

 

11: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 14:04:26.79 ID:jh40ucEo
昔ながらの薄暗い喫茶店は隠れ家的で好きだけど客単価や回転率悪いしな

 

13: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 14:10:23.19 ID:cEki7DRe
カフェが町の喫茶店を駆逐しかかってるな

 

16: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 14:40:24.37 ID:cEki7DRe
残存者利益というやつか

 

17: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 15:04:02.09 ID:FvWBO8WN
コンビニが無人化する時代、喫茶店も無人化しろよ。

 

18: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 15:18:37.15 ID:b8p2c1Rr
喫茶店って他に収入源ある人が道楽でやるものだろ

 

21: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 15:52:11.70 ID:P0zFt87i
>>18
金持ってるオーナーが道楽で始めるもの。
喫茶と寿司屋とかね。
親戚のおじさんが道楽で始めた寿司屋(創業70年ぐらい)は、今も娘が継いで営業してるけどね。

 

25: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 16:14:07.12 ID:+wiznUrK
>>21
道楽なら手打ち蕎麦屋とかな
金に余裕があって楽しんでやってるからそのうち皿も自分で焼きだす
脱サラで自営業転向の場合は未だにラーメン屋か唐揚げ屋なんだろうか

 

19: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 15:30:16.18 ID:DX8lG4tr
スタバとかコメダとか増えたし百貨店同様いらない業種だわな

 

20: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 15:44:11.05 ID:OpGIRM5B
必要とする客層が有るんだよ

 

22: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 15:58:45.71 ID:td51VLBY
コメダでまったりできるしな よほどのことがない限りいらない

 

23: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 16:07:00.84 ID:UY8Cjby+
商談需要はファミレスで年寄りに契約書書かせてるのよく見かけるわ
個人喫茶店だとマスター含めてご近所さん多そうで契約させにくいんだろうか

 

24: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 16:09:46.21 ID:dxwDhe4E
スタバの新店舗だけでそれくらいあるんちゃう?

 

26: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 16:32:13.26 ID:S4lu3lho
閉店してんだかしてないんだかわからん飲食店が増えた

 

30: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 17:01:08.94 ID:XEBWqEva
>>26
雑居ビルの1Fに週に1,2回短時間営業をするテイクアウト専門のカレー屋ができた
ああいう所も時短金を貰えるんだろうか?

 

27: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 16:50:48.90 ID:Sf853x7Z
廃業は団塊あたりが自営業でやってたのをもう歳で店畳んでるのが結構あるんじゃないか?

 

28: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 16:53:39.40 ID:RLjnABfg
美味しくもない煮つめたコーヒーとマヨネーズ味のサンドイッチ
むしろどうして昭和はこのビジネススタイルが成り立ってたのかが不思議

 

33: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 18:53:45.43 ID:mBqC4G0s
>>28
喫茶店のビジネスモデル崩壊したよな

 

29: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 17:00:56.89 ID:Vipw8KMk

喫茶店どころかいろんな店が閉店していたびっくりしたわ
久しぶりに出社したら新宿とか路面店の小さな店がシャッターが下りていて張り紙してある店がやたら目につく

どの会社も在宅勤務で会社経費抑えられてかつ業績変わらないの学習しちまったかからコロナが終わっても人が戻ってくる事ないから店閉めたのは英断だとけど
都心の地価高も終わり
JREITで膨らんだ土地バブルもそろそろはじけるよ

 

32: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 18:23:28.12 ID:SL9F33uU
禁煙してから一切行かなくなったな
その頃の家計簿見ると、いかに無駄金かよくわかる

 

34: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 19:03:05.40 ID:GWTZplAp
同伴喫茶が女の子の密着サービスだと知ったのは19の頃だったよ。。。

 

36: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 21:18:20.16 ID:LA6ZrJgP
相変わらず溺れた犬に石投げるの好きだなおまえら

 

42: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 22:09:19.07 ID:L4dQjwYW
>>36
自分の親が家改装してカフェやりたがったり
いつ自分の身にもふりかかってくるか
他人事じゃないからな

 

39: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 21:44:27.71 ID:OpGIRM5B
単なる言い掛かりに過ぎんわw

 

41: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 22:07:52.08 ID:zkogMAJG
喫茶店、本屋、豆腐屋・・・・・
みんな消えていくな

 

43: 名刺は切らしておりまして 2022/01/23(日) 22:36:37.18 ID:1KAXLgU9
セブンイレブンの100円コーヒーより美味いなら通っても良いが
普通なんだよなあ
タバコも吸えない喫茶店

 

44: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 00:03:17.67 ID:Hib0xoNJ
コンビニコーヒーが強すぎだろ

 

48: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 02:27:35.54 ID:kovJx8U5
>>46
うちの周辺のラーメン屋は、コロナ流行の数年前にみんな潰れた。

 

53: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 08:09:44.67 ID:E4lewNrT
純喫茶とかいいね。
逆に、不純な喫茶というのは何なの?と首をかしげるけど。

 

54: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 08:56:17.52 ID:eJLT0A+I
喫茶店のコーヒーてクソ不味いよな
なんで?

 

56: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 11:22:33.29 ID:ad2Q8tFV
財布にドキドキしないで喫茶店に入れるようになった時に稼げるようになって大人になった気がしたわ

 

57: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 12:20:57.77 ID:GwN0E+qp
今こそノーパン喫茶を復活すべき

 

59: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 16:03:56.35 ID:Rkw2XLDL
禁煙か分煙かきっちり分煙かよく分からん

 

58: 名刺は切らしておりまして 2022/01/24(月) 12:22:35.87 ID:e/yIU4sn

2019年:79件
2020年:100件

大して変わってないじゃん

管理人からひと言

そこまで潰れてる印象ないけどな

引用元

https://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1642911293/

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