【飲食】ガストの「1人席」はなぜ最高に仕事が捗るのか

1: 田杉山脈 ★ 2019/11/18(月) 17:53:05.43 ID:CAP_USER

ガストの「1人用ボックス席」が、カフェやコワーキングスペースより、仕事がはかどると評判だ。経営コンサルタントの勝木健太氏は「ガストの1人用ボックス席は“三拍子”そろっている。これ以上の仕事環境を私は知らない」という――。

すかいらーくグループが運営するガストでは、東京都や神奈川県を中心にいくつかの店舗で「1人用ボックス席」を設置している。席数の多い順に、ガスト赤坂見附店で17席、ガスト新橋店で12席、ガスト亀有駅北口店で9席となっている(すかいらーくグループホームページより、2019年5月23日時点)。

筆者自身、ワークスペースとして、カフェやコワーキングスペースを利用することもあるが、最近ではガストの1人用ボックス席を利用することが増えている。もっといえば、日本屈指のヘビーユーザーではないかと自負している。「全席に電源がある」「個室で作業に集中できる」「充実したドリンクバーが飲み放題である」と三拍子そろっており、とにかく環境が抜群なのだ。

ちなみに、ガストは2人席の場合でも、2席のうちの1席がカバン置きとして利用されており、実質的に1人席となっていることも多く見受けられる。また2人席が2人で利用されている場合でも、ビジネスパーソンによる軽めの打ち合わせなどが行われていることも多い。

都心の店舗に限っていえば、ガストをはじめとするファミレスの多くは、ファミリー向けに「レストラン機能」を提供しているのではなく、むしろ、ビジネスパーソン向けに「コワーキングスペース機能」を本格的に提供しはじめているのではないかとすら思えてくる。
no title

https://president.jp/articles/-/30795

3: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 17:59:36.21 ID:E6jPwFFe
間違っても ワークグループで共有なんかかけるなよ

 

4: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:03:30.87 ID:hNamFa/n
時間は無制限?

 

6: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:15:07.04 ID:TYnnIvpt
たばこ吸えるのなら利用したい

 

29: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:27:13.40 ID:SIAELUc9
>>6
グループすべてで敷地内全面禁煙だよ

 

66: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 20:48:22.37 ID:4K+s8mTi
>>29
ロイヤルホストが業界でも最初に踏み切って成功してたから、
すかいらーくグループは出遅れたイメージだよな
一般人にあまり浸透してない

 

8: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:19:44.48 ID:pYp64SYn
そんだけの仕事内容だから

 

9: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:21:17.39 ID:cIaa+hXy
これはさすがに宣伝を目的としただけのスレなので
特にコメントはありません

 

11: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:35:10.27 ID:z/IU274O
スカイラークは利益上がっている
株価も上昇している

 

151: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 00:59:03.57 ID:hOK4ncLL
>>11
何歳の人なんだろう?
すかいらーくはひらがなだよ

 

14: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:39:31.68 ID:fXONXw3n
全面禁煙になったから行かない

 

15: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:41:48.36 ID:WLLqfWED
飯の時間でなけりゃ無問題

 

18: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:46:15.04 ID:JomS5sNX
利用するならモーニングから12時までか
14時から18時まで
混雑時は避けるのが鉄則
あとドリンクバー以外にせめて一品はつけろ

 

20: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:50:44.23 ID:Wi4GM9s4
貧乏臭いんだよ

 

21: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:06:43.69 ID:qpUm/y+P
>> 筆者自身、ワークスペースとして、カフェやコワーキングスペースを利用することもあるが
迷惑な奴だなぁ、食ったらさっさと帰れよ

 

37: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:38:42.13 ID:Bw1CB/6t
>>21
その程度の仕事の人しか使えないということ。

 

26: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:23:55.30 ID:v4A9bwij
経営コンサルタントって横文字じゃないとなにか表現できないのかな。
コワーキングとかビジネスパーソンとかなんちゃらw

 

145: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 00:40:01.87 ID:mIBGrjNH
>>26
それぞれ何という風に使いやすく和訳すんのか教えて

 

28: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:25:57.31 ID:9Tw+7EJd

> 経営コンサルタントの勝木健太氏は「ガストの1人用ボックス席は“三拍子”そろっている。
> これ以上の仕事環境を私は知らない」という

メシを食っても帰らない。これ以上のはた迷惑な経営コンサルタントを知らない。

 

57: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 20:30:11.81 ID:+RDwdPVL
>>28
経営コンサルタントがカストの一人席に居座るって…

 

36: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:38:32.96 ID:v0NPuemK
ステマなら許せるけど、これは営業妨害じゃね?

 

40: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:47:20.75 ID:GT1dZrIz
会社の住所が貸会議室、仕事場がファミレスなんて経営コンサルに仕事を頼む
クライアントの気が知れない。

 

73: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 21:10:41.52 ID:CTx8GIIl
>>40
貸会議室でも所在地は丸ビルだったりするからなw
打ち合わせはいつも客のところか、何だかんだ理由つけて、ドトールw

 

44: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 19:56:41.96 ID:PcLQYQzM
一応時間は決めてあるから、邪魔になれば叩き出すだけだしな
席が空いてるうちは何かしら頼むだろさすがに

 

61: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 20:40:18.91 ID:InUvENwv
>>44
追加料金にしたほうが儲かる

 

49: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 20:08:02.09 ID:ECxOuAF1
ファミレスで仕事すんなばーーーーーーーーーーーーか

 

71: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 21:05:17.01 ID:YnXaYOMy

絶対に外で仕事なんてしないわ
メールも書かん送らん

セキュリティ意識どうなってんだよ
自分ならまだしも、会社や相手方の情報扱ってんだぞ

 

133: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 00:00:23.99 ID:it76eBzj
図書館とか学生に占拠されてるし、公立学校の教室を休日に解放してくれれば仕事に集中できそうなんだけどな

 

135: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 00:07:06.75 ID:k3G7PRxE
>>133
いやそれこそ貸オフスとか使うべきだろ?
なんで貴方の金儲けのために血税使わんといかんの?

 

182: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 06:36:05.86 ID:CVlNcsH8

90分で退店しろ!

ってシールが貼ってあったようなw

 

185: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 06:47:00.67 ID:lXECzwJv

>>182
ガストはそれあったけど、今はなくなったよ。

張り紙には注意しないとね。
昔「万引きについては厳しく対処します」という張り紙のある店があった。
万引きする気なくても、そういう店は二度と行きたくなくなる。
今はせいぜい「万引きは犯罪です」と、ある意味「遠回し」な張り紙はある。
高級店や繁盛してる店では万引き云々の張り紙はない。
それは万引きがないからでなく、その張り紙のせいで客が来なくなる損失の方が大きいって分かってるからだよ。

 

191: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 07:27:41.05 ID:lvZfKDrf
ガストで打ち合わせするビジネスパーソンw

 

195: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 07:47:09.61 ID:o9QPEjaa
浪人の時やったことあるが、空いてる時は集中できたわ。ただ混み始めたら迷惑になるのと周りの視線が痛くてとてもじゃないが集中なんて出来ない。

 

205: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 08:59:06.62 ID:jjfCRGk8
まじな話
家で仕事すべき

 

228: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 15:54:02.05 ID:C4BJ/XaP
ガストが推奨してるのでなければ営業妨害だろ
飯を食うところだから回転率が落ちる

 

235: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 16:26:09.97 ID:SdMGp1aK
>>228
食ってすぐ出てほしいならわざわざ工事してまで全席にコンセントつけない

 

230: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 15:59:45.96 ID:M5SUdxJh
ここで仕事するんか
まぁ他にないならしょうがないか

 

233: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 16:21:27.72 ID:QlScZ28C

時間制限とか無いよ
みせにもよるけど3時頃は空いてるし
店にも迷惑じゃない
昼とディナータイムはやめてあげろ

夜中いってもいいんでは

 

237: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 16:30:04.45 ID:cDg3pcnL
>>233
ファミレスがガラガラの時間帯ってカフェは並んでたりするもんね
ファミレス的にはそのお客さん少し譲ってくださいという気分にもなるんでしょう
でも昼どきや晩飯どきはダメとなると使う側としてはじゃあカフェでいいやとなるよね

 

240: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 16:31:26.36 ID:QlScZ28C
>>237
昼は飯食うからどうせカフェにいかんやろ

 

238: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 16:30:37.36 ID:QlScZ28C

朝の開店で行って11時頃にはいったん店を出る
もしくは2時頃行って5時頃には出る
このパターンがいい

PM5時までランチ適用

 

246: 名刺は切らしておりまして 2019/11/19(火) 16:43:26.39 ID:cDg3pcnL
>>238
そか
じゃあカフェでいいや
ってこと

 

7: 名刺は切らしておりまして 2019/11/18(月) 18:19:31.74 ID:GXLf2Tvi
飯食ったら帰れよ

引用元

管理人からひと言

これは無理・・・・

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